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蒸饭柜分两种,一种是新式发泡的,一种是老式带手轮的。新式的*,使用寿命2-3年,由于是采用发泡工艺其材料厚度不**过0.4。价位在1000-2000(单门)。老式的主框架用角铁焊制,内胆1.0,外壳0.8,使用寿命6-8年,价位在2900-3500左右(单门).蒸饭柜市场上绝大多数是新式的,因为从生产效率,利润率来看,新式的远**老式的。这是厂家大多数生产新式根本的原因,1、市面上所有蒸饭柜从开始蒸饭经过48分钟蒸熟饭至始至终这个过程用的都是大的额定功率。2、而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热,而一旦水温到达100度之后,蒸饭柜蒸腔已经全部充满蒸汽,此时若还以大功率加热,势必会造成巨大浪费,用过蒸饭柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发,虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔,但还是造成了巨大的浪费,要知道这散发的每一点蒸汽都是钱啊!3、研发生产厂家,经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽,降一半功率的方式,慢慢到后面继续有规律的降功率,直至饭熟,既保证蒸饭时间,又保证了蒸饭柜所用的电费是原先的三分之一,4、经过计算平均每蒸一次饭,以25千瓦的蒸柜为例,普通蒸柜蒸一次饭耗电量为20度即20元,变频电磁蒸柜耗电量为6度即6元,变频电磁蒸柜所省的钱是14元以上,一天两餐饭就是28元,一年365天,一台变频电磁蒸饭柜就要省365*28=10222元,如果一个厨房有三五台,那一年就要省三五万。
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